Ricetta, ingredienti e consigli per "Torcetti al burro - ricetta Montersino", scopri come si prepara.
...Preparazione N.B. potete preparare l'impasto sia a mano che con la planetaria. Nella ciotola della planetaria, versare la farina, il lievito e l'acqua necessaria per ottenere un impasto morbido. unire il sale e continuare a lavorare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Mettere l'impasto a riposare coperto fino a lievitare. Trasferire l'impasto nella ciotola della planetaria e poco alla volta unire il burro, lasciando assorbire completamente prima di passare al pezzetto successivo. Se dovesse servire alla fine unite 1 cucchiaio di farina. Una volta incorporato tutto il...
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