Torcetti alle castagne, una merenda o una colazione gustosissima!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torcetti alle castagne, una merenda o una colazione gustosissima!", scopri come si prepara.

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Torcetti alle castagne, una merenda o una colazione gustosissima!

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Torcetti alle castagne, una merenda o una colazione gustosissima!
Ingredienti
  • burro
  • farina di castagne
  • farina di riso
  • fecola di patate
  • latte di riso
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...impastate per almeno 10 minuti, fino a ottenere un composto morbido e facilmente lavorabile. Prelevate poco impasto alla volta e modellate dei salamini dello spessore di circa 1 centimetro e lunghi 10; aiutatevi rotolando il composto tra le mani e su un piano di lavoro infarinato e freddo Accavallate le estremità dei salarnini (pensate alla sagoma di una goccia o a un ferro di cavallo che si unisce) per ricreare la tipica forma del torcetto. Cospargete i biscotti con lo zucchero avanzato, disponeteli su una placca da forno rivestita di carta oIeata e infornateli per circa 10-15 minuti. Una...

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