Ricetta, ingredienti e consigli per "PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate le melanzane sotto l’acqua corrente, togliete le due estremità e tagliatele a fette abbastanza sottili (2-3 mm di spessore). Disponete le melanzane in una teglia ricoperta con cartaforno e pasatele in forno già caldo a 180° per 10 -15 minuti, fino a quando non si saranno un pò ammorbidite. Nel frattempo preparate il sugo per condire le melanzane. Fate soffriggere uno spicchio d’aglio in un fondo di olio. Quando avrà assunto un colore dorato schiacciatelo con la forchetta e toglietelo. Aggiungete la salsa di pomodoro e un rametto di...
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