Risotto agli asparagi con gamberi e robiola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli asparagi con gamberi e robiola", scopri come si prepara.

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Risotto agli asparagi con gamberi e robiola

Lady Pepper

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 16 Minuti

Ingredienti
  • asparagi
  • cipolla
  • formaggio robiola
  • gamberi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pepe verde
  • riso
  • riso arborio
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione: 20minuti Tempo di cottura: 16 minuti Ingredienti (x 3 persone): 160 g di riso arborio per risotti (ho utilizzato la linea Premium di Grandiriso ) 15 gamberi medi 8 asparagi 2 cucchiai di robiola sale e pepe q.b. olio evo grana grattugiato mezza cipolla piccola di Tropea un bicchiere di vino bianco pepe verde Preparazione: Pulite e cuocete gli asparagi in abbondante acqua bollente salata per 15 minuti Rosolate i gamberi (privi delle teste) in padella in un cucchiaio di olio evo e mezzo bicchiere di vino per pochi minuti, aggiustate di...

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