Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta dei Gueffus di Sardegna", scopri come si prepara.
...procedimento a freddo, senza cottura delle mandorle, preparando lo sciroppo e unendolo alle mandorle assieme al liquore. In questo modo il gusto del liquore sarà un pochino più forte, perciò fate attenzione con i bambini. Altrimenti aggiungere il liquore all'acqua e zucchero, in cottura l'alcool evapora. Consiglio di avvolgere i gueffus nella carta alluminio per mantenerli più freschi e preservarli dai coloranti della carta velina. ...
vai alla ricetta completa