Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone ripieno di spinaci e scamorza", scopri come si prepara.
...Procedimento Pulite gli spinaci, eliminando le foglie più dure e sciupate. Lavatele e sgocciolate bene. Fate cuocere con un filo d'olio e uno spicchio di aglio, girate di tanto in tanto. Lasciate cuocere per 4-5 minuti con un coperchio. Spegnete e lasciate raffreddare. Inzuppate nel latte le fettine di pane o pan carrè, dopo 5 minuti strizzatele bene. In una ciotola, mettete la carne macinata, le uova, il formaggio grattugiato, il pane spezzato in piccoli pezzi, uno spicchi odi aglio tritato, un pizzico di noce moscata, un pizzico di sale e amalgamate bene il...
vai alla ricetta completa