Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera napoletana", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Occorrono due giorni di preparazione poichè il ripieno dovrà riposare in frigo per sprigionare al meglio tutti gli aromi, le foto che vedrete riguardano una dose doppia per ottenere 6/7 pastiere. GIORNO 1: In una pentola metto il grano precotto quello in barattolo, il latte e la scorza intera di mezzo limone Faccio bollire per circa 20 minuti fino a quando si sarà rappreso il composto, a questo punto frullo con il frullatore ad immersione e lascio da parte. Preparo la crema pasticcera, in una pentola metto i tuorli, lo zucchero, la vaniglia e mescolo...
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