Merluzzo con vongole, cicoria e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo con vongole, cicoria e patate", scopri come si prepara.

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Merluzzo con vongole, cicoria e patate

La Lucana in Cucina

Ingredienti
  • aglio
  • limoni
  • merluzzo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...PROCEDIMENTO 1. In una padella rosolate l'aglio e aggiungete la dadolata minuscola di patate, fate stufare e successivamente aggiungete le vongole. 2. In un'altra padella insaporite sempre con uno spicchio di aglio e olio la cicoria, io ho utilizzato quella surgelata, 4 cubetti, salate e poi unitela alle patate e lale vongole. 3. A questo punto aggiungete il merluzzo e continuate la cottura, pepate, assaggiate ed eventualmente aggiustate di sale. Pepe e qualche goccia di limone e il piatto รจ pronto ๐Ÿ™‚ A presto Antonella Home, pesce, Secondicibo italiano,...

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Merluzzo con vongole, cicoria e patate