Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Tagliate finemente la cipolla e metterla in padella a soffriggere con un filo d’olio. Pulite le seppie sotto l’acqua, privatele della pelle e mettete la sacca del nero da parte. Una volta pronte, tagliate le seppie a listarelle e i tentacoli. Unite le seppie alla cipolla e sfumatele con il vino. Quando l’alcol è evaporato completamente, aggiungete 2 bicchieri di acqua e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Preparate i pomodorini tagliandoli a metà e tritate finemente il prezzemolo fresco. Terminati i 30 minuti di cottura, aggiungete i...
vai alla ricetta completa