Polenta con mazzancolle e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con mazzancolle e pancetta", scopri come si prepara.

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Polenta con mazzancolle e pancetta

CHEF DI SABATO

Ingredienti
  • erba cipollina
  • farina gialla
  • mazzancolle
  • olio
  • pancetta
  • peperoncino
  • polenta
  • sale grosso
Ricetta

...preparare la polenta con mazzancolle e pancetta Preparate la polenta Per questa ricetta ho voluto preparare la polenta in un modo semplice e che non impegnasse tempo. Ho trovato questo metodo in un libretto “LA SALUTE IN TAVOLA” delle pentole IMCO Fate bollire un litro e mezzo di acqua salata. Versate 300 grammi di farina gialla (e un cucchiaio di olio l’ho aggiunto io) mescolate, coprite con il coperchio e spegnete il fuoco. Trascorsi 40 minuti riaccendete il gas a fiamma media, rimestate per qualche minuto. La quantità dell’acqua e della farina dipende da come...

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