Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto cozze e gamberi", scopri come si prepara.
...iniziate a tirare il riso prima con l'acqua delle cozze e poi con il brodo. Mescolate quel minimo che serve per non far attaccare il riso sul fondo del tegame. Mentre cuoce il riso:sgusciate le cozze nella giusta quantit per il riso; il resto far da ottimo antipastosgusciate i gamberi.A 5 minuti dalla giusta cottura del riso, verificate di sale, unite i gamberi puliti e solo alla fine anche le cozze.Lasciate il riso piuttosto all'onda e mantecatelo con una noce di burro prima di portarlo a tavola.Buon...
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