Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di vitello alla birra con patate", scopri come si prepara.
...Procedimento Pulite la cipolla e la carote. Tagliate sottilmente. In un tegame rosolate la cipolla e la carota con un filo d’olio. Lasciate soffriggere a fiamma bassa. Unite la carne e fate rosolare da entrambi i lati. Regolate di sale. Unite la birra fino a coprire completamente la carne e fate cuocere per 1 ora circa con un coperchio. Trascorso il tempo, controllate la cottura della carne deve essere tenera. Aggiungete le patate tagliate a dadini, il rosmarino. Regolate di sale. Cuocete per altri 30 minuti o fino a quando le patate saranno cotte. Spegnete il...
vai alla ricetta completa