Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con funghi champignon e peperoncino piccante", scopri come si prepara.
...Preparazione : Per prima pulire bene i funghi togliendo la parte terrosa, togliere la pellicina di sopra e lavarli molto velocemente sotto corrente di acqua fredda. Scolarli bene e tagliarli a fettine. Lavare i pomodorini e tagliarli a fettine o a cubetti e tagliare il peperoncino a rondelle. Sbucciate l'aglio e tagliare molto fine. Mettere sul fuoco una padella capiente e unire 3 cucchiai di olio, io ho usato l'olio di riso, ma potete usare extravergine o di semi. Aggiungere il peperoncino, cuocere un minuto a fuoco basso, unire anche l'aglio e non appena sentite quel buon...
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