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Risotto alla milanese

Name: Risotto alla milanese
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: brodo; burro; cipolla bianca; midollo di bue; parmigiano; riso; sale; vino bianco; zafferano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla milanese", scopri come si prepara.

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Risotto alla milanese

Le mie loverie

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

brodo
burro
cipolla bianca
midollo di bue
parmigiano
riso
sale
vino bianco
zafferano

Ricetta

...Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso 300 g Cipolla bianca 1 Burro 100 g Vino bianco secco 1 bicchiere Brodo di carne 1 l Zafferano 2 bustine Parmigiano reggiano 50 g Sale q.b. Midollo di bue (se piace) 20 g Preparazione Tritare la cipolla finemente e metterle in una padella a soffriggere a fuoco dolce con...

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