Ricetta, ingredienti e consigli per "Gulash di Pleurotus con gnocchi di patate", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparate una larga padella con olio evo. Tagliate finemente la cipolla e iniziate a soffrigerla. Unite cumino e paprika e soffrigete con la cipolla brevemente. Iniziate a sfumare con brodo vegetale. Tagliate i funghi a strisce lunghe e aggiungeteli alla cipolla, mettete dentro la padella maggiorana ' io ce l'ho fresca anche in inverno nell'orto o usatela essicata. Non deve mancare! Spremete aglio e aggiungete al resto. Continuate la cottura sfumando con brodo e aggiustate di sale. Quando vi sembra che la cottura e giusta mescolate in un bicchiere di brodo vegetale un...
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