Ricetta, ingredienti e consigli per "Coriandoli di pasta al ragù di pollo e stracciatella di burrata", scopri come si prepara.
...preparare in questo periodo di Carnevale. Sono divertenti e in tavola portano allegria. Le ho abbinate ad un insolito ragù di pollo (fatto partendo dalla luganega di pollo che potete reperire con facilità al supermercato) e a della favolosa stracciatella di burrata. Mai abbinamento fu così azzeccato: i miei ospiti hanno fatto tutti il bis e si sono stupiti che il ragù fosse di pollo e non di manzo oppure suino. Ma vediamo come si preparano. Coriandoli di pasta al ragù di pollo e stracciatella di burrata Coriandoli di pasta al ragù di pollo e...
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