Ingredienti per Coriandoli di carnevale ricetta facile
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- mascarpone
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Coriandoli di carnevale ricetta facile
- Tostare leggermente i biscotti secchi in una padella antiaderente.
- Frullare finemente i biscotti tostato in un robot da cucina.
- In una ciotola, amalgamare il burro morbido con lo zucchero a velo.
- Aggiungere il cacao in polvere al composto di burro e zucchero.
- Incorporare il mascarpone, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorporare le uova un paio alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Unire gradualmente il pangrattato di biscotti al composto, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto consistente.
- Formare delle palline con l’impasto e appiattirle leggermente.
- Disporre i Coriandoli di Carnevale su un vassoio rivestito di carta da forno.
- Sciogliere il cioccolato fondente al bagnomaria e decorare i Coriandoli.
- Lasciare raffreddare i Coriandoli di Carnevale prima di servirli.
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