Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette da buffet senza glutine", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per la preparazione delle pizzette da buffet senza glutine bisogna procedere in primis con la preparazione dell'impasto. Io utilizzo la macchina del pane ma potete utilizzare, in alternativa, il Bimby o la planetaria o la procedura di impasto in una ciotola. L'utilizzo della macchina del pane o del Bimby permette di lasciar lievitare l'impasto all'interno del cestello o del boccale, quindi alla giusta temperatura. Innanzitutto sciogliete il lievito di birra secco in 50 grammi di acqua tiepida e aggiungete lo zucchero. Quindi mettete questo composto nel cestello...
vai alla ricetta completa