Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di broccoli e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
...Preparazione: Innanzitutto mettete in ammollo il pane in modo che si ammorbidisca, quindi strizzatelo e tenetelo da parte. Se usate pane senza glutine non servirà tanto tempo altrimenti diventa una pappetta! A parte prendete i broccoli sbollentati, sminuzzateli più piccoli che potete, aiutandovi con delle forbici, e conditeli con un filo di olio extravergine di oliva e sale. Sminuzzate, sempre utilizzando delle forbici, anche il prosciutto cotto e tenetelo da parte. In un altro piatto invece sbattete due uova aggiungendo il parmigiamo, il pepe nero e un pizzico di sale. Il...
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