Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA DI VERZA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate le verdure, tagliate la carota, il sedano e la cipolla in pezzetti molto piccoli. Versateli in una pentola capiente con due cucchiai di olio, l'aglio schiacciato, il peperoncino e lasciate soffriggere per un paio di minuti. Tagliate la verza a fette in modo da ottenere delle striscie abbastanza sottili. Sbucciate il pomodoro e tagliatelo a cubetti. Aggiungete la verza e il pomodoro al soffritto, salate e fate cucinare per 5 minuti a fiamma media. Quindi aggiungete anche l'acqua calda e il pezzo di carne da bollito, abbassate la fiamma e lasciate...
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