Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso fresco tricolore", scopri come si prepara.
...Lavare le melanzane e tagliarle a fette alte mezzo centimentro. Metterle in una teglia ricoperta di carta forno. Salarle e metterci un filino di olio. Cuocere in forno venitlato per 20 minuti a 180 gradi. Trascorso questo tempo chiudere il forno e lasciar raffreddare le melanzane. Tagliare a dadini il formaggio semipiccante, i pomodorini e le melanzane ormai fredde. Condire il tutto con l'olio, il sale e lo zenzero e mettere da parte in frigo per tenerlo fresco. Mettere sul fuoco la pentola di acqua salata per cuocere il riso. Cuocere il riso per il tempo indicato sulla...
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