Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai peperoncini verdi", scopri come si prepara.
...Preparare un brodo vegetale semplice. Io metto in una pentola con 1 litro di acqua 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 patata e li faccio cuocere per un'ora prima di iniziare a preparare il risotto. In alternativa, se avete poco tempo, potete usare anche il dado (vi consiglio quello senza glutammato e in polvere). Mentre cuoce il brodo pulire i peperoncini verdi eliminando il gambo superiore e tutti i semini all'interno. Ingredienti per 4 persone 320 gr di riso 1 scalogno 1 spicchio di aglio 300 gr di peperoncini verdi 3 cucchiai di olio 1 litro bi brodo 100 gr...
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