Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al topinambur e chips croccanti", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
...Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso Carnaroli 300 g Topinambur (pelato e tagliato a dadini) 250 g Topinambur (1 pezzetto affettato sottilmente) Porri (la parte bianca tritata finemente) 1 Timo (fresco) 1 rametto Olio extravergine d'oliva (+ olio per friggere) 2 cucchiai Vino bianco secco 1/2 bicchiere Brodo vegetale (caldo) 900 ml ...
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