RISOTTO DI ORZO CON FETA MARINATA di Yotam Ottolenghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO DI ORZO CON FETA MARINATA di Yotam Ottolenghi", scopri come si prepara.

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RISOTTO DI ORZO CON FETA MARINATA di Yotam Ottolenghi

Cucchiaio e Pentolone
RISOTTO DI ORZO CON FETA MARINATA di Yotam Ottolenghi
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • brodo
  • brodo vegetale
  • burro
  • feta
  • olio
  • origano
  • orzo
  • pepe
  • peperoncino
  • pomodori pelati
  • sale
  • scorza di limone
  • sedano
  • timo
Ricetta

...preparando questo orzo, sdeng, antenne immediatamente raddrizzate, mi dice che la ricetta è su Jerusalem, arisdeng, come mai mi è sfuggita' Vado subito a cercarla e tempo di assicurarmi di avere in casa tutto il risotto d'orzo era già in padella! Non lo chiamo orzotto perchè in realtà non è tirato classicamente col brodo ma cotto insieme al resto degli ingredienti e con la quantità di brodo indicata, che magari può sembrare un rischio: asciugherà troppo' Rimarrà troppo liquido' Niente paura, la precisione di questo Chef comprende anche i tempi di cottura e...

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