Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze Gratinate | Ricetta", scopri come si prepara.
...Preparazione Importante: la preparazione delle cozze, intesa come la selezione e la pulizia, è la parte più lunga e faticosa di tutta la ricetta' ma è anche quella che farà la differenza. Per prima cosa, una volta selezionate e pulite le cozze, far rosolare con un pò di olio di oliva in una pentola capiente dell'aglio e del prezzemolo e successivamente aggiungere le cozze. In questa fase, favoriremo l'apertura delle cozze. E' utile rimescolare il contenuto della pentola per consentire la corretta distribuzione del calore a tutte le cozze. Dopo...
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