Rotolo di Pollo Ripieno in Salsa di Arancia Con il metodo Amc

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di Pollo Ripieno in Salsa di Arancia Con il metodo Amc", scopri come si prepara.

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Rotolo di Pollo Ripieno in Salsa di Arancia Con il metodo Amc

L'appetito vien mangiando

Tempo di cottura: 26 Minuti

Ingredienti
  • arance
  • cipolla
  • cognac
  • dadi
  • pancetta
  • panna
  • pasta di salsiccia
  • petto di pollo
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Preparazione Per fare il rotolo guardare qui: Scaldare l'Unità 24 cm 3,5 L. fino al settore carne con la cipolla tritata finemente dentro. Adagiarvi dentro il rotolo. Rosolarlo bene da tutte le parti. Aggiungere una spruzzata di Cognac  lasciarlo evaporare e aggiungere il succo di arancia.( mezzo bicchiere).  Farlo arrivare fino a carota, aggiungere la panna e maneggiare. Aggiungere un dado spezzettato, un pochino di acqua e chiudere con secuquick Turbo 26 minuti. Trascorso il tempo lasciare aprire, togliere la carne e far rassodare il sugo con un cucchiaio di farina...

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Rotolo di Pollo Ripieno in Salsa di Arancia Con il metodo Amc