Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI PATATE E MENTA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO PER LE CROCCHETTE DI PATATE E MENTA: Iniziamo la ricetta per le crocchette di patate e menta. Subito, mettiamo sul fuoco, una pentola con acqua, e lessiamo le patate. Io ho usato la mia fedelissima pentola a pressione, 10 minuti dal sibilo. Una volta lessate, le riduciamo in poltiglia con uno schiaccia patate. Se non lo avete, potete usare un passa verdura oppure i rebbi di una forchetta. Dopo di chè, aggiungiamo le uova, il sale, la menta sminizzata, il pepe, il parmigiano grattugiato e 2 cucchiai di pane grattugiato. Amalgamate bene tutti gli ingredienti....
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