CROCCHETTE al SALMONE affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE al SALMONE affumicato", scopri come si prepara.
CROCCHETTE al SALMONE affumicato
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- formaggio fresco
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 19-20 crocchette Costo: Medio Ingredienti 700 g Patate (meglio se gialle) 50 g Formaggio fresco spalmabile 2 Uova 30 g Parmigiano reggiano 180 g Salmone affumicato Sale Pepe Pangrattato (senza glutine) Preparazione Cuocete le patate lessandole o utilizzando il metodo super veloce.
Schiacciatele e raccogliete la purea in una ciotola.
Amalgamatela con il formaggio spalmabile, il parmigiano e un solo uovo, salate e pepate.
Prelevate un cucchiaino del composto appena preparato, formate una pallina quindi formate un incavo nel mezzo con il pollice.
Inserite un paio di pezzetti di salmone affumicato.
