Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al sugo, consigli e idee", scopri come si prepara.
...Procedimento Il risotto al sugo si può preparare in vari modi, molto cucinano tutti gli ingredienti come se fosse una vera e propria zuppa, io invece preferisco un risotto cremoso con il sugo. Per prima cosa tagliate la cipolla a cubetti molto sottili e metteteli in una padella e poi sul fuoco a fiamma bassa, trascorso un minuto aggiungete il cucchiaio d’olio e mescolato. Questo accorgimento rende la cipolla più facile da digerire e più delicata. Quando la cipolla inizia a sudare (circa 2 minuti) aggiungete la macinata e alzate la fiamma a viva. La carne rilascerà...
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