Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di cime di rape", scopri come si prepara.
...preparare il pesto di cime di rapa, una ricetta originale e particolare che può essere utilizzata come variante alle solite cime ripassate in padella. A differenza della maggior parte dei pesti che sono a base fredda, il pesto di cime di rapa si prepara scottando le cime, ecco come Cosa vi serve: 1 pentola capiente (3-4 lt) 1 cucchiaio di legno/silicone 1 tritatutto/frullatore ad immersione Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di cime di rapa sale olio pepe aglio (opzionale) peperoncino (opzionale) Per prima cosa bisogna scottare le cime di rapa in abbondante acqua. Non...
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