Pesto di zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di zucchine", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Pesto di zucchine

Buone ricette... per cattivi cuochi!
Pesto di zucchine
Ingredienti
  • aglio
  • formaggio pecorino
  • mandorle
  • olio
  • parmigiano
  • pinoli
  • pistacchi
  • sale
  • vino
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Mettete la pentola con il sale sul fuoco e iniziate a farla bollire, in attesa mettete i pinoli nella padella e tostateli a fiamma vivace per 3-4 minuti, attenzione a “saltarli” spesso perché se rimangono troppo a contatto con la superficie rovente posso annerirsi. I pinoli sono tostati al punto giusto quando sentite un buon profumo di pinoli e nocciola, la tostatura permette di far evaporare l’acqua che hanno assorbito e sprigionale gli oli essenziali al loro interno rendendoli croccanti e saporiti. Mettere un pinolo vecchio e moscio rovinerebbe...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (1205 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pesto di zucchine