Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger fatto in casa", scopri come si prepara.
...Mettete la griglia, il grill o la bistecchiera a temperatura media, quando sono in temperatura. Mettete gli hamburger ( o meglio le palle di hamburger) a cuocere sul fuoco, lasciate rosolare 1 minuto e con la spatola schiacciare la carne in modo da ottenere la tipica forma dell’hamburger. Questo passaggio serve per permettere alla carne che sta sopra e attorno di rilasciare i liquidi senza bruciare troppo la carne sotto. Cuocete l’hamburger per 3 minuti, dopo di che salate e girate sull'altro lato. Continuate la cottura a fuoco medio per altri 3 minuti, salate e rigirate....
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