Hamburger ripieni di formaggio, ricetta
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Hamburger ripieni di formaggio, ricetta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 6 Minuti
Ingredienti
- aglio
- aromi
- arrosto
- carne di maiale
- carne di manzo macinata
- curcuma
- erba cipollina
- fettine di pancetta
- formaggio cheddar
- formaggio provola
- funghi
- funghi porcini
- hamburger
- maionese
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- radicchio
- sale
- scamorza
Ricetta
preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 6 minuti ad hamburger Ingredienti: Hamburger ripieni 400 g di carne di manzo macinata 300 g di carne di maiale aromi per arrosto sale pepe formaggio cheddar a fette (3 fettine per il ripieno e 1 fetta per ciascun hamburger) scamorza fresca (4 fette) provola (4 fette) 1 spicchio d'aglio tritato qualche ciuffo di prezzemolo fresco sminuzzato Salsa ai funghi: 50 g di funghi porcini qualche cucchiaio di maionese 1 spicchio d'aglio peperoncino frantumato piccante erba cipollina Salsa alla curcuma: 2 cucchiaini di curcuma frantumata maionese q.
Ingredienti extra: panini per mini burger foglie di lattuga foglie di radicchio 10 fettine di pancetta piccante Preparazione: Iniziamo dagli hamburger ripieni: in una ciotola uniamo la carne macinata di manzo e di maiale.
Saliamo, aggiungiamo il pepe e gli aromi per l'arrosto.
Impastiamo per qualche.
