Hamburger di quinoa e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di quinoa e spinaci", scopri come si prepara.
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Hamburger di quinoa e spinaci
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- coppa
- formaggi
- hamburger
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- quinoa
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...Procedimento : Lessate la quinoa. Seguite le istruzioni sulla confezione. Io di solito la sciacquo più volte per eliminare un po’ di amido. Poi la metto in pentola completamente coperta di acqua e lascio cuocere per circa 15 min. Salatela leggermente. Nel frattempo puliamo gli spinaci. Privateli dei gambi, e lavateli più volte per eliminare la sabbia o la terra. Prendete una padella tipo wok e riscaldatela. Metteteci dentro gli spinaci e cuoceteli senza aggiungere né acqua né olio. Lasciate che si appassiscano e che perdano la loro acqua. A fine cottura regolate con un...
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