Rotolo di vitello alle more, mirtilli e lamponi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di vitello alle more, mirtilli e lamponi", scopri come si prepara.

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Rotolo di vitello alle more, mirtilli e lamponi

BluMirtillo

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 80 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • frutti di bosco
  • lamponi
  • mirtilli
  • more
  • olio
  • pepe
  • sale
  • scalogno
  • timo
  • vino
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 80 minuti Porzioni: 6 Costo: Basso Ingredienti rotolo di vitello 1 kg Mirtilli 200 g More 200 g Lamponi 200 g Brodo vegetale 700 g Scalogno 1 Vino bianco secco 1 bicchiere Sale Pepe Timo Preparazione Soffriggo lo scalogno in una pentola, aggiungo il vitello e lo faccio indorare per qualche minuto. Lo tolgo dalla...

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★★★★☆ 4.48/5 per 2777 voti
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Rotolo di vitello alle more, mirtilli e lamponi