Rotolo di Vitella con Philadelphia con il Metodo Amc
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di Vitella con Philadelphia con il Metodo Amc", scopri come si prepara.
Rotolo di Vitella con Philadelphia con il Metodo Amc
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Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla
- formaggio cremoso
- formaggio philadelphia
- latte
- pepe
- sale
- sedano
- vino
- vitello
Ricetta
Preparazione Scaldare l'Unita da 24 cm 3,5 l.
fino al settore carne.
Quando l'audiotherm suona, mettere il rotolo e farlo rosolare piano, a fuoco lento tutte le parti con il coperchio.
Aggiungere ora gli odori tagliati a cubetti, (io uso quelli surgelati), chiudere il coperchio, quando arriva a carota, alzare e sfumare con il vino.
Aggiungere ora la confezione del philadelphia o comunque uno cremoso simile; un goccio di latte, salare e pepare.
Chiudere con secuquick softline su Navigenio in A(automatico) turbo 25 minuti.
Sul gas invece, a fiamma alta fino a turbo, poi abbassare e continuare la cottura per 25 minuti.
Lasciare aprire da solo.
Poi mentre il rotolo si raffredda leggermente per tagliarlo, frullare con il mixer il sughetto e metterlo sopra la carne.
Tutto qui!! Buon Appetito e sentirete che bontà!|!!! RICETTE CON PENTOLE AMC, SECONDO DI CARNE Informazioni su.
