Risotto ai carciofi e vongole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai carciofi e vongole", scopri come si prepara.

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Risotto ai carciofi e vongole

In cucina con mia sorella

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carciofi
  • olio
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • riso carnaroli
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Riso Carnaroli 180 g Carciofi (peso da puliti) 200 g Vongole 400 g Vino bianco secco 1/2 bicchiere Brodo vegetale 1 l Peperoncino secco q.b. Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Prezzemolo 1 rametto Preparazione Per prima cosa, pulire i carciofi, lavarli e ridurli a fettine. Porli,...

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