Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghettoni trapanesi alla Franco Bono", scopri come si prepara.
...procedimento rende facilissimo spellarli, basterà incidere la buccia e verrà via semplicemente tirandola via. Dividi i pomodori a metà e privali dell'interno eliminando l'acqua e i semi, tagliali a pezzi e con santa pazienza sminuzzali un po' alla volta con una mezzaluna. Stacca le foglie di basilico e lavale bene e mettile ad asciugare su un panno pulito. Tritura anche il basilico, possibilmente con un coltello di ceramica, e aggiungilo ai pomodori. Fai lo stesso con lo spicchio d'aglio privato del germoglio centrale. Sminuzza anche il...
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