Spaghettoni ai fiori di zucca e polvere di pesto

Ingredienti

• aglio
• fiori di zucca
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta tipo spaghettoni
• pomodorini
• prezzemolo
• prezzemolo tritato

Ricetta

prepararli e cosi mi sono ricordata di una vecchia ricetta raccontatami tanti anni fa, gli spaghettoni ai fiori di zucca e polvere di pesto nascono da tanti ricordi.

C'era una volta un fiore di zucca o forse dovrei dire un mazzo di fiori di zucca ed una me stessa con una quindicina di anni di meno.

C'era un orto in campagna che impiegava tempo ed energie di mio padre.

Sar che da ragazzina non vedevo l'utilit di tutto questo dispendio di energia, visto che abitavamo a Firenze e odiavo andare nei fine settimana a Camaiore, nonostante gli amici di un tempo, nonostante il luogo sia immerso nel verde.

Gli anni hanno portato un po' di senno, ma purtroppo mio padre non ha avuto pi modo di curare un suo orticello.

Ricordo per quei bei fiori del colore del sole, appena colti, che promettevano un'ottima riuscita, e le formiche che di solito trovavo all'interno quando venivano lavati.

Quando la produzione era nel suo pieno la domanda era.

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