Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di tonno e melanzane", scopri come si prepara.
...Procedimento 1. Tagliate a cubetti la melanzana, mettendola a in uno scolapasta, salate e fatele perdere l'acqua in eccesso. 2. Rosolatela poi in padella con un cucchiaio di olio evo, sale e pepe 3. Appena sarà cotta lasciate raffreddare, poi amalgamatela con la mollica di pane, pangrattato, e il tonno privo di olio 4. Formate delle palline che poi schiaccerete, passate nella farina e poi nel pan grattato 5. Cuocete gli hamburger in una padella antiaderente unta con olio evo e abbiate molta cura nel girarli. Ed ecco i vostri hamburger di tonno e melanzane pronti 🙂 ...
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