Come fare dei buns perfetti per hamburger
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare dei buns perfetti per hamburger", scopri come si prepara.
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Come fare dei buns perfetti per hamburger
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- burro
- farina
- hamburger
- lievito di birra
- sale
- sesamo
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO per 8 BUNS da HAMBURGER: Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria e montate il gancio. Azionate e fate lavorare per circa 10 minuti fino a quando l'impasto diventa soffice e liscio . Mettetelo in una ciotola leggermente unta di olio e coprite con un canovaccio. Lasciatelo lievitare per 1 o 2 ore , finché raddoppia di volume. Riprendete l'impasto e sgonfiate leggermente, formate un panetto e tagliatelo in 8 pezzi . Formate con ciascuno una pagnotta dello spessore di circa 2,5 cm e di un diametro di 8 cm . Mettete le pagnotte su una teglia con...
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