Ricetta, ingredienti e consigli per "Meat pie "a modo mio"", scopri come si prepara.
...Preparazione In un tegame mettete dell'olio extra vergine, una noce di burro e fate soffriggere la cipolla sminuzzata finemente per alcuni minuti. Aggiungete la carne trita, fatela dorare e sfumate con del vino rosso. Inserire la passata di pomodoro, il concentrato, un bicchiere d'acqua, la noce moscata, sale, pepe e lasciate cuocere per circa 20-30 minuti, fino a che tutto il liquido evaporato Mettete da parte e lasciate raffreddare. Mentre cuoce la carne, pulite le melanzane, tagliatele a dadini e fatele cuocere in una padella con dell'olio, uno spicchio d'aglio e del sale....
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