Risotto alla zucca con funghi e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla zucca con funghi e pancetta", scopri come si prepara.

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Risotto alla zucca con funghi e pancetta

In cucina con mia sorella

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • funghi
  • olio
  • pancetta
  • parmigiano
  • peperoncino
  • riso vialone
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...preparazione specifica, l'abbiamo creata a casa di Pasquale in Campania, avendo a disposizione un po' di zucca bio, i funghi del nostro babbo e della pancetta piccante favoloso, di un produttore locale. Non potevamo non fare questo piatto, con cotanti ingredienti pronti all'uso. Questa pietanza ha conquistato tutti i nostri commensali, per la nostra immensa gioia. Per questo motivo, la condividiamo con piacere con voi, certi che riscuoterete un grande successo. Difficoltà: Media Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti...

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Risotto alla zucca con funghi e pancetta