Ricetta, ingredienti e consigli per "Olive al forno", scopri come si prepara.
...prepararle non si usa in Grecia. Me l'ha insegnato mia suocera sarda. "Le scegli belle mature, le lavi le metti in una teglia, le sali bene e le metti al forno per 15 minuti circa! Se le vuoi meno amare le metti in acqua prima per un paio di giorni, ma a me piacciono proprio amare!" Come darle torto! Anche a me piacciono cos! Se avete la possibili di raccogliere o di comprare olive nere, carnose e se ovviamente vi piace l'amaro, mettete una manciata al forno! Sono sublimi! Una volta cotte potete condirle con olio extravergine d'oliva e un pezzo di scorza d'arancia. Noi non abbiamo fatto...
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