Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con radicchio, brie e noci", scopri come si prepara.
...Preparazione : Tagliare la cipolla molto fine e rosolarlo per un minuto in qualche cucchiaio di olio extravergine, in una padella molto capiente. Aggiungere il riso e tostare. Unire anche met del radicchio tagliato a striscioline e mescolare. Unire man mano dell'acqua bollente e cuocere fino a che otterrete la cottura desiderata, insaporendo di sale e di pepe. Per ultimo, mantecare con il brie spezzettato, aggiungendo anche l'altra parte di radicchio e met dei gherigli di noci. Mescolare delicatamente e servire subito caldo ! Pubblicato da ...
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