Chiacchiere fritte

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere fritte", scopri come si prepara.

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Chiacchiere fritte

Le ricette della Wetta

Ingredienti
  • arance
  • burro
  • farina manitoba
  • olio
  • rum
  • sale
  • scorza di limone
  • strutto
  • uova
  • vino bianco
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LE CHIACCHIERE: Versiamo la farina sulla spianatoia o in una ciotola, mescoliamo lo zucchero semolato e il sale. Facendo la fontana (un piccolo buco dove poter mettere gli ingredienti senza che scappino) mettiamo il burro a pezzettini, le uova e impastiamo unendo a poco a poco il rum e il vino e la scorza di arancia e limone. Lavoriamo la pasta fin quando sarà soda: per questo procedimento si può fare anche con l'impastatrice, se siete fortunati e ne avete una, altrimenti potete comprarla su amazon ( LINK ). Stendiamo con un mattarello fino ad...

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