Chiacchiere al forno: LA RICETTA IMPERDIBILE!
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Le ricette della WettaIngredienti
- arance
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- rum
- sale
- uova
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LE CHIACCHIERE AL FORNO: Versiamo sulla spianatoia la farina, il lievito, lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti e la scorza di arancia e facciamo un bel vulcano in cui possiamo versare l'uovo intero e il sale in modo che non scappino! Con l'indice mischiamo l'uovo incorporando sempre più farina, quando vedete che si addensa troppo aggiungete un poco di vino bianco, senza esagerare! Come sempre, fatene una bella pallina in modo che l'impasto non sia troppo morbido: deve essere compatto! Copriamolo con la pellicola e lasciamolo riposare in frigo...
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