Le chiacchiere di carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le chiacchiere di carnevale", scopri come si prepara.
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Le chiacchiere di carnevale
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- limoncello
- limoni
- olio per friggere
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Disponete la farina a fontana su una spianatoia, mettete al centro il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova, limoncello e la scorza di limone grattugiata. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico, fatela riposare per 30 minuti. Formate delle strisce molto sottili col mattarello o con la macchinetta per la pasta e tagliatele con una rotella fino ad ottenere delle strisce di circa 8 cm. Friggere le chiacchiere un pò per volta in abbondante olio caldo. Quando saranno ben dorate da ambo i lati, scolatele e asciugatele sulla carta...
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