Come fare gli scialatielli a casa.Sugo con broccoli e vongole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare gli scialatielli a casa.Sugo con broccoli e vongole", scopri come si prepara.

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Come fare gli scialatielli a casa.Sugo con broccoli e vongole

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Ingredienti
  • basilico
  • broccoli
  • farina 00
  • farina di semola
  • latte
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo fettuccine
  • sugo
  • uova
  • vongole
Ricetta

...PREPARAZIONE PASTA  Il video è molto chiaro su come procedere, i passaggi sono: formare la fontana con le due farine versare all'interno i rimanenti ingredienti ed iniziare ad impastare fino a formare una pasta soda e sufficientemente elastica. Tirarla con la macchinetta, tenendo lo spessore più grande Tagliare le strisce a rettangolo.                               Proseguire tagliando i rettangoli a fettuccine tra gli 8 e i 10 cm. PREPARAZIONE SUGO  Mettete le vongole ben pulite e spurgate  in una...

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