Ricetta, ingredienti e consigli per "Delizie al limone", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Dividete i tuorli dagli albumi e metteteli in due ciotole per procedere alle 2 montature separate. Insieme ai tuorli mettete lo zucchero e montate finché il tuorlo non appare bianco e spumoso. Nella ciotola degli albumi invece mettete il succo di mezzo limone e montate a neve ben ferma gli albumi. Setacciate la farina ed aggiungetela piano piano ai tuorli. Aggiungete poi gli albumi,un po' alla volta avendo cura di non smontare l'impasto, lavorandolo quindi con un movimento rotatorio della spatola da dolci da sopra a sotto. Versate il composto...
vai alla ricetta completa